R-1 ヨーグルト 効能 明治
インフルエンザウイルスに対して感染防御効果を持つことがテレビ番組で放送されてから
爆発的な人気商品になった明治ヨーグルトR-1。
気になるその効能はどうなんでしょうか？
ヨーグルトの「R-1」という名称は、使用されている乳酸菌『1073R-1乳酸菌』に由来しているのですが、
この1073R-1乳酸菌は「EPS (Exopolysaccharide、菌体外に産生する多糖体」を多く生成させるという特性があって、
このEPSには免疫活性化作用があるんだそうです。
結構、由緒ある学会でも発表されていることみたいなので、間違いないんでしょうね
元々ヨーグルトは三大栄養素（タンパク質、糖、脂質）やカルシウム等の
色々な栄養分をバランス良く含んでいますので、身体にとっていいということは間違いないはずです。
人間の腸には「腸内細菌」と呼ばれるたくさんの細菌がいますが、
腸内細菌には体に良い影響を与えるビフィズス菌や乳酸菌などの「善玉菌」と
有害物質を作る大腸菌やウェルシュ菌などの「悪玉菌」とに分けらるということは聞いたことある方も多いでしょう。
ヨーグルトは腸内細菌の中の「善玉菌」を増やして腸の働きを整える作用があるので、
腸内環境がよくなって、そのことによっても抵抗力が高まるんでしょうね。
ヨーグルトの健康効果を効果的に得るには、1日100グラム程度を毎日摂取するのが良いようですので、
健康にいいからと言って、くれぐれも食べすぎには注意しましょうね。
2012-09-11 22:33
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